Бутоны роз - одна из классических цветочных добавок к чаю. Как жасмин и хризантема, роза отлично сочетается с зелёными чаями, улунами, красными и чёрными чаями, а особенно с пуэрами. Утонченный аромат розы и легкая кислинка смягчат настой пуэра и будут приятным дополнением. Бутоны розы заваривают не только как отдельный напиток. Если заварить розу с другими чаями, то она придаст чайному напитку ярко-цветочный аромат. Чай из роз доставит удовольствие, повысит настроение нежнейшим запахом. Невероятно нежный и элегантный аромат розы проникает в структуру вкуса чая, не разрушает ее, а дополняет и выравнивает.
При заваривании бутоны роз живописно раскрываются, и отдают свои яркие краски напитку. Напиток получается сладковатый, медовый, с цветочными нотками и оттенком дымного теплого светлого табака. Букет напитка - зрелый, вполне выдержанный и бархатистый. При заваривании маленькие бутоны роз невероятно привлекательны в прозрачной посуде. Также роза прекрасно гармонирует с цветами жасмина, хризантемы.
На Востоке, в чайной культуре варка бутонов розы, а также добавление розы в чай является одним из известных приемов, который широко используется и сегодня.
Роза - идеальный напиток для осени, зимы и весны. Заварите розу вместе с имбирём, корицей и мёдом. Такое сочетание компонентов укрепляет защитные силы организма и усиливает сопротивляемость простудным заболеваниям.
Роза считается божественным растением. В Китае бутоны роз использовали как омолаживающее, тонизирующее и лекарственное средство. На сегодняшний день чай из розы используют для лечения большинства заболеваний.
Полезных свойств розы множество, одни из которых - противовирусная активность, укрепление иммунитета, нормализация снабжения организма кислородом. Розовый чай превосходно регулирует эмоциональное состояние, положительно влияет на эндокринную систему.
Утонченный розовый чай наделен огромным спектром полезнейших свойств. Чай из бутонов розы рекомендуется при простудных заболеваниях, бронхите, фарингите. Бутоны роз славятся болеутоляющим действием.
Напиток из роз действует на нервную систему успокаивающее. Омолаживает, тонизирует, восстанавливает клетки. Обладает общеукрепляющим свойством. Налаживает работу ЖКТ, залечивает слизистые оболочки. Помогает при дисбактериозе.
Настолько нужные организму вещества, такие как кальций, калий, фосфор, марганец, молибден и другие содержатся в лепестках роз. При таком большом химическом составе, успешно использование лепестков розы при воспалительных заболеваниях ротовой полости, а также при заболеваниях почек и печени.
Вкус:
- нежный сладковатый с терпкой ноткой и легким, длительным послевкусием
Аромат:
- фруктово-цветочным аромат
Настой:
- бледный, желто-зеленоватый
Как заваривать:
- 3-5 граммов бутонов розы
- 150-200 мл. воды
- температура воды 70-90 градусов
Время заваривания:
- 2-5 минут
